食品质量与安全专业以生命科学和食品科学与工程为基础,研究食品营养、安全与健康的关系,聚焦食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的单纯监督管理,扩展到包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品检测、食品监管、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学与工程的各个领域中发挥越来越重要的作用。
开学时间:
Spring: Feb. 20-21, 2025
Autumn: Sep. 10-11, 2025
学制:4 Years
授课语言:English
学历授予:Bachelor Program
申请截止日期:
Spring: Jan. 01, 2025
Autumn: July. 14, 2025