食品营养与健康

本科项目

食品营养与健康专业研究对象偏重食品营养科学研究、精准饮食营养健康管理及功能性食品的研究与开发。本专业知识体系由农业科学、食品科学、营养卫生和管理科学构成,注重学科的交叉与融合,培养社会责任感强、专业基础理论扎实、实践能力和创新水平高的“技术+管理”复合型人才。本专业培养适应国家经济、社会与科技发展需求,德智体美劳全面发展的社会主义现代化事业建设者和接班人,掌握数学、自然科学、工程学等基础理论和基础知识,并系统掌握食品营养与健康基本理论、专业知识和基本技能,具有解决食品营养与健康及相关领域实际工程问题能力,具备良好的思想道德素质、职业道德、创新意识和国际视野,能够在食品生产企业、政府部门、教育或科研单位等机构从事营养健康食品的研发、膳食设计、营养健康管理与教育等相关工作的高级工程技术人才。

课程目录


食品与生物工程学院:https://spswxy.ujs.edu.cn/en2020.htm

基本信息

开学时间:

Autumn: Sep. 10-11, 2025

学制:4 Years

授课语言:Chinese 

学历授予:Bachelor Program

申请截止日期:

Autumn: July. 14, 2025



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